In passato il 31enne ha potuto fare esperienze in Serie A con le maglie del Fassa, dei Rittner Buam e del Val Pusteria. Nella Serie A2 invece, Fabrizio Senoner, oltre che a giocare con l’HC Gherdëina, ha vestito anche la casacca della Valpe. Complessivamente il difensore nella sua carriera a raggiunto 419 partite, nelle quali è riuscito a gonfiare la rete per 29 volte e ad assistere i suoi compagni per 124 volte.