Dennis, classe 1985, 1.83 per 86 kg, presa sinistra, ha iniziato la sua carriera nel Guelph Storm della OHL per passare poi ai London Knights; nel 2005/06 ben il 95.1 % di parate e una media goal di 1.50, numeri strabilianti che lo hanno lanciato subito in AHL nelle fila prima dei Rochester Americans e poi dei Portland Pirates. Già dalla sua prima apparizione in Italia nel 2009/10 Dennis aveva fatto capire di che pasta fosse fatto: 94 % di parate con 2.20 goal subiti di media nei playoffs. Una notizia importantissima per la squadra che alla guida dell’appena confermato Steve McKenna affronterà il prossimo campionato con la sicurezza di avere tra i pali uno dei migliori portieri in circolazione: 29 partite giocate nelle quali ha parato il 92.4 % dei tiri con una media goal subiti di 2.81. Nei playoffs numeri ancora migliori: 93.1 % di parate con soli 2.79 goal subiti ad incontro. Statistiche che nella stagione 2010/11 valgono a Dennis la quarta posizione nella classifica portieri della LIHG.